생일에는 미소 명가 미역에서 미역국 한그릇 뚝딱

미소 명가 미역

대구 동구 효목동 미소 명가 미역

생일엔 미역국 한그릇

 

2024년 07월 04일 필자의 생일에 미역국 사준다고 대구 동구 효목동 미소 명가 미역 본점에서 만남을 가졌다.

이전 글도 있으려나 모르겠는데......

대구에서 미역국이 유일하게 먹히는 집은 바로 이 곳. ㅋ 미소 명가 미역.

대구 일반 정식집이나 기사 식당 가면 쉽게 먹을 수 있는 미역국인데......

부산에 살 때는 미역국 전문점이 따로 있어서 황당했다는...... ㅋ 별 맛도 없었는데, 만원 넘게 주고 먹었던......

대구 미소 명가 미역은 미역국 다 먹고 나서 육수의 잔향과 맛이 입안을 계속 돌게 한다.

 

 

기본 상차림 예시다.

 

 

미소 명가 미역 본점이다.

 

 

미소 명가 미역의 가격표와 차림 구성이니 참조하자.

엥? 가격이 인상 되었네? 필자는 가자미 미역국과 조개 미역국을 즐겨 먹는다.

 

 

주문하고 또 놓쳤다. 멍게 비빔밥 미역국 포함을 주문했어야 하는데...... ㅋ

 

 

미소 명가 미역의 차림표와 가격표 첫장이다.

 

 

기본 반찬은 이렇게 나온다.

 

 

필자는 이 고추 다진 것을 좋아해서 하나 더 달라고 했다.

이거 밥에 비벼 먹으면 완전 밥도둑이 따로 없거든...... ㅋ

 

 

미소 명가 미역은 주문과 동시에 조리되기에 시간이 꽤 걸린다.

미역국 나오기까지 대략 20분 정도 소요된 것 같은...... ㅋ

가자미 미역국이 상에 올랐다.

 

 

흰쌀밥은 안 먹지만, 이 날은 생일이라 밥 한공기 뚝딱 해보자규......

 

 

그리고, 이것. 고추 다진 양념장을 다 부어주자. ㅋ

 

 

이것도 모자라서 필자는 반을 더 부었다는...... ㅋ

 

 

맛있겠재? ㅋ

 

 

어흥~ 한입 덥석~ 냠냠냠......

 

 

 

어때? 영상으로 보니 더 맛보고 싶어지지 않나? ㅋ

 

 

한숟갈 떠먹 떠먹~ 크하아...... 개운하다~

 

 

꽁치 한마리가 늦게 나왔다.

 

 

꽁치 해체는 항상 필자의 몫. ㅋ

 

 

고추밥 한숟갈 위에 꽁치 얹어서 한입~ 꿀꺽~ ㅋ ㅑ ㅇ ㅏ~

 

 

국물 다 비웠다는...... ㅇ ㅏ 배 불러......