허수사 참치 참치요리전문점이라는데......

대구 수성구 황금동 허수사 참치

참치 요리 전문점 허수사 참치

허수사 참치

 

참치가 급땡겨서 안가본 곳을 찾다가 허수사 참치 라는 곳을 방문한다.

필자가 직장 다닐 때 부터 있었던 이 곳. 아직까지도 운영되고 있다면 당연히 맛집일거라 확신한다. ㅋ

 

 

시간대는 이른 저녁 시간이었지만, 참치 식사 가능하다고 하여 두명 전화 예약 후 들어가본다.

 

 

자~

과연 성공할 것인가? ㅋ

당기세요.

 

 

문을 열고 들어서자......

 

 

왼쪽편에는 Bar 형태의 ㄴ자 식탁이 보이고......

 

 

필자와 일행은 방으로 안내 받았다.

 

 

차림표를 보는데......

앗!

내용을 촬영하지 못했다는......

 

요즘은 네x버에서 검색하면 차림 구성과 가격 정도는 확인되니까......

번거롭지만, 구독자분들은 검색해보시길......

 

 

자리에 앉아서......

 

 

참치와 함께 곁들여 싸먹을 김과 배추백김치가 나왔다.

 

 

일식집의 정석.

죽부터 맛보고......

 

 

장국.

그렇게 좋아하지는 않지만......

 

 

무슨 무침이지?

 

 

샐러드.

 

 

무슨 무침인지 기억이 안난다. ㅠㅠ

 

 

요 샐러드 견과류가 들어가 있어서 식감과 맛이 괜찮았던 것으로 기억남.

 

 

초밥이 나오고......

 

 

참치회초밥부터 먹어보자.

크와앙~

 

 

이어서 참치회가 나왔다.

한번 리필이 되었던가?

아니다.

허수사 참치는 리필 참치회가 아니었다.

 

 

식용 가능한 금가루다.

언제부턴가 참치회에 금가루를 뿌려서 나오더라는......

이 식용 금가루는 고급의 상징에 잘 어울린다.

 

 

성격 급한 일행이 한점 먼저......

 

 

필자는 어느 부위부터 먹어볼까나?

 

 

요녀석이 좋겠군. ㅋ

 

 

이렇게 참치회를 김에 싸서......

 

 

이 녀석은 생고기 소고기 먹는 느낌.

 

 

고추냉이도 올려서 먹고......

 

 

초밥의 밥은 먹지 않는......

정제 탄수화물 최대한 줄이기. ㅋ

 

 

아......

한번 더 제공되었네? ㅋ

참치회 정말 좋아하는데......

배 안부르면 끊임없이 먹어주고 싶다는......

 

 

살짝 얼어서 녹여 먹는 식감은 마치 아이스크림 먹는 느낌도 들고......

필자는 참치회를 좋아하고 즐긴다.

 

 

가자미 구이가 나오고......

 

 

볶음 우동도 나온다.

야끼우동이라고 표현하지. ㅋ

 

 

그리고, 튀김류.

애호박 튀김과 고구마 튀김이다.

 

 

메로구이라고 불리는 고급 어종.

흑태다. 흑태 구이.

 

 

다 알고 있는 맛 알재?

메로 구이 식감도 좋고 맛도 좋잖아?

그 간장맛이 달짝짭쪼름한 그거. ㅋㅋㅋ

 

 

가자미 구이도 발라서 한점 먹어주자.

 

 

역시 생선 구이는 따뜻할 때 먹어야 맛있다.

 

 

앜......

복어탕까지......

와우~

 

 

복어탕에 있는 복어 고기도 고추냉이에 찍어 먹고......

 

 

먹기 좋게 가자미 생선 구이 잘 발랐재? ㅋ

 

 

어흥~

냠냠냠......

 

 

볶음 우동은 매콤하면서 맛있더라.

 

 

튀김도 먹지는 않았지만, 사진으로 남겨두자.

 

 

음식 잘 안 남기는데......

ㅠㅠ

 

그래도 참치회는 다 먹었다는......

더줘요! 참치회만 ㅋㅋㅋ

 

 

12만원이다.

인당 6만원짜리 먹었었네?

대구 수성구 황금동에 위치한 허수사 참치.