[대구 동구 신서동 맛집]김치찌개 전문점 저팔계에서 돼지김치찌개

오늘도 필자는 필자가 머무는 비전 스퀘어 상가 이웃들과 소통한다.

필자와 친하게 지내는 부동산 소장님이 방문하여, 점심 대접을 하기로 했다.

여기 비전 스퀘어에서 갈 곳이 아직 10여곳 이상 된다.

뭐 먹고 싶냐고 쭈꾸미와 김치찌개 중 선택하라고 하니 바로......

김치찌개를 선택한 필자의 친한 부동산 소장님. ㅋ

상가 주차장 2층에 주차하고, 다시 1층으로 내려간다.

 

 

기본 2인분이라고 생각한 필자는 혼자서는 못가본 곳이기도 하다.

잘되었다.

이 날 가서 확인해보자.

배달 기사님들이 자주 찾더라.

그만큼 배달 주문이 많다는 것 아니겠나?

맛집임을 짐작한다. ㅋ

 

 

김치찌개 전문점. ㅈ ㅓ 팔 ㄱ ㅖ.

이름봐라. ㅋ

서유기에 나오는 손오공, 저팔계, 사오정 중 저팔계다.

 

공기밥, 라면 사리, 계란 부침이 무제한 셀프라고 적혀 있다.

 

 

ㅈ ㅏ~

들어가보입시다. ㅋ

 

 

저팔계 김치찌개 전문점에서는

북성로 연탄 불고기도 취급한다.

소, 중, 대 로 구분하여 판매한다.

음......

가격이......

 

오홋~

생삼겹살도 판매한다.

가격도 착하디 착하다.

요금 대부분 대구 삼겹살 시세는 10,000원인데......

 

그런데, 하루 2 테이블 예약제? ㅜ.ㅜ

 

저녁에 여기 저팔계에서 삼겹살에 소주 한잔 하고 싶다.

 

 

주인 아주머니께 같은 입주인 디어반 부동산에서 왔다고 인사를 나누고......

김치찌개 2인분을 주문하니......

반갑게 맞이하여 주시며, 김치찌개 전문점이라 종류가 몇가지 되오니, 차림표 보고 선택하라고 하더라.

가만히 들여다보니......

엌......!

 

저팔계 김치찌개 전문점.

• 칼칼한 돼지 김치찌개
• 칼칼한 스팸 김치찌개
• 바지락 순두부 김치찌개
• 칼칼한 참치 김치찌개
• 칼칼한 꽁치 김치찌개

이렇게 김치찌개 차림 구성이 다양했다.

망설이고 있으니, 주인 아주머니께서 처음 오셨으니, 돼지 김치찌개부터 드셔보라고 권유한다.

 

ㄴ ㅔ ~

돼지 김치찌개 2인분 주세요.! ㅋ

 

 

달걀 부침이 무제한? ㅋ

대단하다.

 

 

여기서 직접 달걀 요리를 하면 된다.

제한이 없다길래......

필자의 계란으로 할 수 있는 요리를 다 해보고 싶었지만...... ㅋ

 

 

반찬 추가로 가져갈 수 있도록 준비되어 있다.

앗!

오른쪽에 보이는 구운 김. ㅋ

 

 

우와~

라면 사리닷!

동그란 모양은 뭐다?

농X의 신라면 아이가? ㅋ

 

 

필자가 두개씩 계란 부침을 하고 앞접시에 덜어다 줬다. ㅋ

 

 

이게 기본 상차림이다.

 

 

주문한 김치찌개가 도착했다.

바로 드시면 된다고 한다.

우와~

편하네?

그런데 가스렌지는 왜 있는걸까?

아......참!

라면 사리.

그렇지...... ㅋ

 

 

돼지 김치찌개를 국 그릇에 담고......

 

 

음......

맛있겠다. ㅋ

 

 

각자 김치찌개를 덜고, 필자는 바로 라면 사리를 투척한다. ㅋ

 

부족한 국물은 준비된 육수를 부어서 한번 더 끓이자. ㅋ

 

 

라면이 끓는 동안 시식해보자.

저팔계의 돼지 김치찌개 맛을 봐야지?

 

 

돼지 고기 잡내도 안나고, 씹히는 식감도 냉동이 아닌 생삼겹살 같았다.

오우~

김치찌개 맛의 비결은 김치 아니던가?

우와~

한입 한입 먹을 때 마다 감탄사가 절로 나온다.

우와~ 맛있다.

보통 맛이 아니다.!

진짜 맛있다.

김치찌개 맛집 찾았다.

와하하하하하하하하......

 

 

라면 사리도 적당히 익혀서 쫄깃한 면발을 한입 면치기하는 순간......

 

ㅇ ㅏ......

또 감탄사가 터져 나온다.

미쳤다.

육수 붓고 조금 더 휘져으며 끓였을 뿐인데......

면에 면에 얼마나 양념장이 잘 배였는지......

우와~

졸라 맛있게 면치기를 할 수 있었다.

먹는 내내 필자는......

"소장님! 소장님이 김치찌개 먹자고 해서 여기 처음 왔는데, 김치찌개 맛집 찾게 되어 고맙습니다."라고 말했다.

 

 

마지막 남은 김치찌개와 사면 사리를 박박 긁어 모아 한그릇 만들고......

 

 

공기밥 한공기 초과 하지 않는 필자가 미친듯이 밥솥 앞에 가서 밥 반공기를 덜고 있다. ㅋ

미친......

 

 

그리고, 김까지 들고 와서 김에 싸서 함께 돼지김치찌개를 처묵 처묵......

 

 

보이재?

짜지도 않고, 김치찌개 맛이 너무 맛있었다.

양은 냄비에 김치찌개 싹다 비운 것 보이재?

필자가 공기밥을 한공기 반을 먹었다고!

ㅎ ㅏㅇ ㅏ......

 

다음에 재방문 의사는 말할 것도 없고......

종류별로 다양한 김치찌개 전문점 저팔계.

하나 하나 다 맛보고 평가해줄테다.

 

대구 동구 신서동 혁신도시 비전스퀘어 상가 내 저팔계 김치찌개 전문점이다.