[대구 동구 신청동 맛집]냉면 장수 이색적인 물회비빔냉면밥?

글루텐 없음.

밀가루 없음.

방부제 없음.

 

냉면 장수.

 

동구 신천동 현대 아울렛 옆 냉면 장수에는 숙취 해소용 냉면도 있다.

자세히 살펴 볼까?

 

 

동구 신천동에 위치한 냉면 장수의 3대장이라고 설명한다.

장수냉면, 강원도 장칼국수, 장수 소갈비탕.

 

 

예사롭지 않은 엑스 배너.

 

 

들어가보자.

냉면도 이제 일만원이 훌쩍 넘어가는 시대가 되어 버렸다.

 

 

깔끔한 출입구와 실내 내부 환경.

 

 

직원이 부족한 것인지?

손님이 너무 많은 것인지?

정신 없더라. ㅋ

 

 

구석 자리를 좋아하는 필자의 사회 친구 사람. ㅋ

 

 

냉면 장수의 차림표를 보며 주문한다.

 

 

필자는 매운 장수 냉면을 주문했다.

필자의 사회 친구도 동일한 장수 냉면을 주문한다.

회냉면 주문하지?!!!

그래야 골고루 나눠 먹지......

그런데, 이게 신의 한수가 될 줄이야...... ㅋ

왕만두도 추가 주문했다.

 

 

따뜻한 육수 국물이다.

 

 

육수 국물맛이 좋더라.

이 날 더워서 빨리 시원한 냉면 국물 들이켜 마시고 싶었다.

 

 

블랙5 냉면의 뜻.

40년 쌀국수에 대한 외길 인생. 고집.

 

 

SNS 인증 행사로 미니돈까스를 받아보자. ㅋ

 

 

거의 만석이더라.

 

 

냉면집 인테리어라고는......

 

 

나왔다. ㅋ

SNS 인증 후 미니 돈까스.

빵가루 좀 묻혔네? ㅋ

맛있겠다. ㅋ

 

 

주문한 왕만두도 나왔다.

 

 

그런데, 다섯개다.

둘이 먹다가 싸우겠다.

이런 것은 융통성있게 여섯개로 좀 맞춰주자.

아놔......

 

 

ㅇ ㅏ......

보이나?

만두가 속이 차갑다. ㅋ

아놔......

직원을 불렀다.

만두가 겉뜨속차라고 했다.

뭔 말인지 못알아 들은 베트남 여직원. ㅋ

겉은 뜨겁고, 속은 차갑다라는 뜻을 모르다니......

겉바속촉을 모른단 말인가?

 

다른 직원분이 오셔서 만두를 다시 해드리겠다며 들고 갔다.

 

 

냉동 돈까스의 맛을 한번 보자. ㅋ

음......

그냥 평범한 냉동 돈까스의 맛이다. ㅋ

 

 

ㅈ ㅏ~

이게 바로 장수 냉면이다.

회냉면 주문할 필요가 없었다.

우와~

봐봐?

냉면에 회비빔밥이 함께 나왔다.

 

냉면을 반쯤 먹은 후에 회비빔밥을 물냉면에 퐁당 담궈 물회처럼 말아 먹으면 된다고 함.

우와아아아아......

완전 신세계 아냐? ㅋ

 

 

이게 바로 코다리회 비빔밥.

 

 

장수 해장 냉면이란다.

 

 

냉면 육수부터 ......

우와~

칼칼하이 졸라 맵싸하게 맛난다.

일단 냉면 육수 합격.

졸맛탱.

 

 

ㅈ ㅏ~

그 다음에는 당연히 냉면의 면발을 확인할 차례.

그렇게 고집하던 40년동안의 외길 인생 쌀국수면.

면치기를 통해서 후루루룩......

 

와아~

쫄깃하고 찰지네~

면도 합격.

 

 

삶은 계란 닭 반마리도 먹어주고......

 

 

ㅈ ㅏ~

냉면 반을 먹었으니......

이제 물회처럼 비벼서 말아 먹을 차례.

 

 

회비빔밥부터 먼저 한숟갈 먹어보니......

회양념맛이 너무 감칠맛 나더라.

ㅋ ㅑ ㅇ ㅏ~

맛집이다!

맛집을 찾았다.

 

와하하하하하하하하하하......

 

 

한숟갈 맛보고 바로 담궜다. ㅋ

 

 

물회냉면비빔밥?

 

 

우와~

정신없이 숟가락이 입으로 폭풍 흡입했다.

졸라 맛있게 잘 먹었다.

 

 

봤재?

해장 냉면 육수 국물까지 다 비웠다.

만두는 새로 다섯개 다시 나왔는데, 배가 불러서 포장해달라고 부탁했다. ㅋ

적극 추천한다.

대구 해장 냉면 맛집은 여기다.