[경산 진량 맛집] 삼계어탕, 어탕삼계 라고 들어봤나?

원래는 수성구에서 더 가까운 위치에 있는 어탕가 경산 영대점을 가려고 했으나, 전화를 안 받아서 영업 안한다고 판단하고, 진량 본점에 전화하니 영업 중이라고 해서 진량 본점으로 갔다.

 

여기다.

구 외환 은행 사거리에서 용성 자인 방향으로 가면 작은 사거리 이마트 에브리데이 보이는 곳에서 좌회전하면 된다.

 

TV에도 방영되었으며, 경산시 대표 음식 경연 대회에서도 은상을 받을 정도다.

 

좋은 음식은 입소문입니다. ㅋ ㅑㅇ ㅏ~

 

어탕 삼계라고 들어나봤나? ㅋ

삼계탕 보양식을 민물 어탕과 함께 조화라니......

가격 보소!

요즘 삼계탕 한그릇 1만 3천원이 넘어가는데......

어탕 + 삼계탕 조합이 12,000원. ㅋ ㅑㅇ ㅏ~

 

위치 찾기 쉽다.

경산 진량 공단점 기남 상사 맞은편이다.

꼭 기억하라.

이마트 에브리데이에서도 가깝다.

 

출입구다.

매주 첫째, 셋째주 일요일은 휴무다. 꼭 참고하시길!

어탕가 진량 본점 053-854-8825

꼭 전화해보고 찾아갈 것.

 

들어왔다.

늘 친절하게 객을 맞이해주는 주인장.

 

객들의 신발 보소.

가시는 길 편안하게 신발 정리까지 해주는 이 아름다운 주인장의 배려를 찾아볼 수 있는......

 

실내 내부 환경이다.

신발을 벗고 들어가야하는 번거로움은 있지만......

 

좌석에 앉자마자 주는 물인데 색상이 특별하재?

무슨 물인지 아나?

바로 해죽순 물이다.

해죽순이 뭐냐고?

주인장에게 받은 전단지로 설명해줄꿈. ㅋ

 

이게 바로 해죽순이다.

이제 알겠지? ㅋ

 

ㅋ ㅑㅇ ㅏ~

'자식도 품안에 자식이고......'

'내외도 이부자리 안에 내외지......'

공감되지 않나?

 

필자는 왜 이렇게 이 글귀가 공감이 될까?

......

......

......

 

차림표 구성이다.

앗! 미안......

어탕 삼계가 13,000원이네......

천원 올랐네? ㅋ

뭐......

그래도 삼계탕 + 어탕 조합 가격이면 너무 착한 가격 아님? ㅋ

 

작은 주방에서 일하는 여사님들이 보이고......

위의 현수막을 촬영하다가 찍힌 모습이라......

일부러 촬영한 것 아님. ㅋ

"보약을 달이는 정성으로 용봉탕의 효능을 담았다"라......

문구 하나 하나 필자를 감격시킨다.

 

주방 옆에 커튼처럼 가림막 역할을 하는 해죽순 요리 현수막.

 

굿데이 프라이데이와 세상 발견 유레카 TV 방송에 출현됨.

 

장구의 신 가수 박서진도 왔다 감. ㅋ

 

식당 문 닫는 날까지 ...... 을 위해 목숨 걸겠습니다.

ㅋ ㅣ ㅎ ㅑ~

거의 필자와 같은 마음 가짐이다.

무슨 일을 하든!

목숨을 걸어야 할 각오가 되어 있어야지.

암......

그래야지!

가수 박서진 사진과 친필 서명이......

 

2019년 07월 18일에 왔었군.

 

이 옆에 문을 열어보니......

방이 나온다.

 

단체석을 받을 수 있는 공간이 있을 줄이야......

요즘 시국에는 4인이하 집합이라......

 

ㅈ ㅏ~

기본 반찬 구성이다.

 

요것이 무엇이게?

바로 해죽순 나물이다.

 

장조림처럼 보이겠지만......

맛은 장조림처럼 식감이 좋다. ㅋ

 

나왔다.

어탕 삼계!

뚝배기 보소!

손잡이까지 달려있고......

뚜껑까지 덮어서......

임금이 먹는 음식처럼 고급상차림 느낌이다. ㅋ

 

닭 한마리가 어탕에 퐁당~

 

삼? 까지 들어가 있다.

산삼일리는 없을테고...... ㅋ

 

피리 조림도 너무 맛있단다.

그래서 부탁했다.

둘이서 먹기에는 20,000원짜리 양을 어탕 삼계와 함께 먹으려면 남을 것 같으니, 10,000원어치만 해줄 수 없냐고?

사정 사정 부탁해서 나온 피리 조림 10,000원짜리다.

20,000원이니 참조하도록......

필자의 블로그 때문에 주인장에게 누구에게는 1만원짜리 피리 조림도 해주면서 하고 떼 쓰는 일 없도록......

필자는 이 날 블로그를 위해 사회 친구 사람 데리고 일부러 왔기에 미리 부탁했었다.

안되는 것 억지 쓴게 아니라 사정하고 부탁해서......

이 몇 장의 사진으로 블로그를 쓰기 위해......

 

만원어치만 해달라고 했는데......

2만원짜리가 나온 것 같은......

감사합니다.

너무 감사합니다.

 

요래 큰 멸치만한 크기다.

 

어탕 삼계를 그릇에 덜어서 먹자.

 

한숟갈 하는 순간......

호불호가 갈리지 않을만큼 어탕과 삼계의 조화를 감탄할 수 있을 것이다.

푸하하하......

직접 가서 먹어볼 것을 권유한다. ㅋ

 

피리 조림은 이렇게 깻잎에 싸서 먹어야 제 맛! ㅋ

 

어느새 정신없이 피리 조림을 싸먹고나니 얼마 남지 않았다.

 

어탕 삼계도 서서히 뚝배기의 밑 바닥을 보이기 시작했다.

 

ㅈ ㅏ~

맛있는 음식은 남기는 것이 아니다.

게다가 1만원짜리 피리 조림까지 해주지 않았더냐?

절대 남기면 안되지!

그건 음식해주는 사람에게 대한 예의가 아니다.

사회 친구 사람은 어제 술이 과해 더이상 못 먹겠다고 한다.

기껏 해장 잘 시켜주려고 데려왔건만......

또 필자가 다 처리해주마! ㅋ

 

닭 뼈를 발라 따로 담는 그릇.

닭 한마리 다 먹어 헤치웠다.

 

어탕 국물까지 싹싹 긁어 먹었다.

 

마지막 피리 조림

1타 4피 한꺼번에 네마리를 싸서 먹자.

 

요렇게...... ㅋ

싸서 한입에 먹자. ㅋ

 

CLEAR.

깨끗이 헤치움.

어탕 삼계와 피리 조림.

 

그리고, 보규의 마약tem.

뉴트리 라이트의 맨즈팩.

 

각 종 천연 식물 비타민과 오메가가 들어있다.

아침 저녁으로 건강 관리를 이 녀석 식품으로 대처한다.

 

계산하고 나갈 때 주인장께서 '통풍' 걸려서 해죽순으로 통풍 해결했다고 강력하게 권유한다.

통풍에는 해죽순이다.

참조하라!

 

몸에 좋은 최고의 탕을 대접하겠다.

나갈때까지 감동을 주는구나......

 

 

삼계 어탕.

어탕 삼계 1인분 13,000원 2개와 10,000원짜리 피리 조림 도합 36,000원.

감사합니다.

덕분에 잘 먹고 건강 챙겨 갑니다.

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오늘 몇시간이 지나면 다가올 새해 2023년.

블로그 이웃님들 외 다녀간 모든 분들에게 인사드립니다.

 

"ㅅ ㅐ ㅎ ㅐ 복 많이 받으십시오"