생굴 해안 조개구이, 찜
대구 수성구 신매동 조개 구이, 찜
생굴 해안 조개 구이, 찜
필자는 조개를 좋아한다. 바다에서 나는 해산물을 포함해서 새우같은 갑각류도 너무 좋아한다.
오랜만에 조개 구이나 조개 찜을 먹고 싶어 집 근처에 검색하다가 한 곳을 찾았다.
별도의 주차장이 없어서 공영 주차장을 이용하거나, 저녁에는 대로변에 잠깐 주차해도 괜찮을 것 같다.
바로 이곳이다.
생굴 해안 조개 구이, 찜.
문어, 독도 새우, 대하, 소라, 대게, 오징어, 활어회 등 다양하게 취급하고 있다.
입구에 들어서기전에 외부에서 보이는 수족관에 눈에 띄는게 있었다.
바로 이 녀석들이다.
일명 닭새우라고도 표현한다.
정확한 표현은 독도 새우다.
새우값이 폭등한 것인지?
이 활 독도 새우는 값이 꽤 나간다.
독도 새우도 회로 먹고 대가리는 구이로 먹고 싶다.
가격이......?
와아~
많다.
이게 다 얼마야? ㅋㅋㅋ
산낙지도 있고......
ㅈ ㅏ~
들어가보자.
분위기는 뭐 일반 식당처럼 편안한 분위기다.
생굴 해안 조개구이, 찜의 차림표 구성과 가격표다.
참조하라. ㅋ
독도 새우 가격 봐라? 후덜덜......
필자는 오늘 조개찜 소짜를 주문한다.
문어는 직접 잡아 먹는 걸로...... ㅋ
문어의 효능
- 다이어트, 생리 불순 해소
- 혈관계 질환 개선
- 피로 회복
- 시력 향상
- 두뇌 발달 및 성장 발육
- 노화 방지
- 당뇨 개선
음......
한가지 더 있는데...... ㅋ
남자의 정력에 대단한 효과가 있단다. 진짜다! ㅋ
조개의 효능
- 다이어트.
- 피로 회복.
- 빈혈.
- 숙취 해소.
- 고지혈증 예방.
식당 내에 수족관에 있는 조개를 촬영해봤다.
고동이다.
싱싱하네~
유리벽에 딱 붙어 있잖아? ㅋ
가리비가 천지삐까리다. ㅋ
해삼도 있다.
징그러운 녀석들. ㅋ
멍게다.
마음에 드는 자리를 선택하고, 기본 찬 구성이 식탁위에 올려진다.
ㅈ ㅏ~
그럼 조개찜에 빠질 수 없는 친구들을 부르자.
바로 이 녀석들이다.
소주와 맥주 콜~
ㅋㅋㅋ
와아~
등장했다.
조개 구이 찜 등장이오.
먹음직스럽고, 커다란 조개찜통이 마음에 든다. ㅋ
친절하게 먹기 좋도록 어묵을 꼬치에서 빼서 가위로 잘라주시는 사장님. ㅋ
저는 꼬치에 꽂힌채로 먹는게 더 좋은데...... ㅋㅋㅋ
아놔~
진짜......
왜 그러세요? ㅋ
물어보고 친절을 베푸시지 그러셨어요? ㅋ
먹기 좋게 잘라주셔서 고맙습니다.
어때?
이 정도 조개찜이 45,000원 소짜 양이야.
이게 2인분의 양이니 참조해.
고구마는 먹기 좋게 필자가 과도로 껍질만 깎아봤어.
원래 땅에서 자라는 것은 껍질채로 먹는게 영양소가 더 풍부한데......
이건 가오리 회 무침이야.
조개도 먹어 보고~
음......
알재?
다 알고 있는 그 맛이야.
쫄깃하고, 식감 좋고, 짭쪼름하면서 고소한 맛이야. ㅋ
어묵도 냠냠 해보고......
가리비야.
관자가 딱 붙어 있는데, 숟가락으로 살살 밀어내면 잘 떨어져.
이 맛은 게맛살 맛이야.
가리비는 조개 맛과 게살 맛을 동시에 느낄 수 있어.
백합이라고 불리는 조개야.
이 녀석도 쫄깃하고 식감이 아주 좋아. ㅋ
조개를 충분히 맛본 후......
찐만두도 한입 베어 먹어 보자고!
앙~
콰직......
냠냠냠......
여윽시...... 조개찜과 함께 쪄서 그런지 더 쫄깃한 만두피와 속의 고기도 더 담백하고 맛있게 느껴지는 것은 필자 기분 탓일까? ㅋ
ㅈ ㅏ~
이런 구성에 술이 빠질 수 없겠재?
짠~
잔을 부딪히며 한잔 빨자꾸나~ ㅋ
이거 잘 알재? ㅋ
입술에 딱 갖다 붙여서 후우웁 하면서 흡입하면 조개 살이 쏘오옥 빠져서 입안으로 들어가면 맛있게 씹어 삼키면 됨.
단!
흡입력이 좋아야겠지? ㅋ
가끔 이건 먹기는 불편해도 먹는 방법이 재밌어서 손이 자주 가.
그리고, 입안에 흙이나 모래 같은게 씹히지. ㅋ
그것도 이거 먹는 재미라고 생각하면 괜찮아. ㅋ
조개 국물이 먹고 싶은데, 찜기 밑에 깔려 있더라.
하......
어쩌지?
다 먹고 국물을 먹어야 하나?
사장님을 호출하여 도움을 청하니, 와아~
찜기 틀이 분리가 되더라는......
찜기 받침대 반을 덜어 내고 조개 국물을 떠 먹을 수 있도록 친절하게 잘 해주심. ㅋ
국물 밑에는 홍합(열합)이 잔뜩 깔려 있다는......
국물 한모금 들이켜볼까나?
후루릅~
오우~
맛있다.
맛있어. ㅋㅋㅋ
조개찜 맛있다. 맛있어. ㅋ
냠냠냠......
소주가 부족할 수 밖에...... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제로투 없어요?
제로투 주세요!
필자는 요즘 제로투!
완전 증류수란 말이지! ㅋㅋㅋ
ㅈ ㅏ~
필자의 깔끔한 성격 나온다. ㅋ
조개를 다 까서 찜기 위에 올려 두고 먹기 좋도록 껍데기와 살을 분리 시켰다. ㅋ
이제 게임을 시작하지! ㅋㅋㅋ
2차는 어디로?
다 못 먹어서 포장 용기에 담아서 갔다는...... ㅠㅠ
잘 먹었다.
가격은 저렴한 편은 아니지만, 원래 조개가 저렴하지는 않지? ㅋ
맛있게 잘 먹고 간다.
중짜 시키면 문어도 한마리 올려주는 것 같던데...... ㅜㅜ
다음에는 중짜로 시작해보자. ㅋ
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