우가네 감자탕에서 특식으로 먹은 이것은?

대구 수성구 범어동 우가네 감자탕

우가네 감자탕 식당에서 먹은 특식

범어동 우가네 감자탕에서 특식 및 고추장 불고기 정식

 

송년회 겸 사회 친구 생일상을 동시에 진행하기로 했다.

장소는 바로 대구 수성구 범어동 법원 맞은편 식당가의 유명한 우가네 감자탕.

 

 

우가네 감자탕 식당이다.

 

 

필자는 처음이지만, 여기 모임하는 사회 친구 남자 사람들은 자주 이용했었다고 한다.

 

 

토요일 초저녁에 모여서 차림표에 없는 구성으로 주문 형태로 음식을 특별하게 제공해준다고 한다.

 

 

돌 불판이 나왔다.

 

이 날의 음식 구성은 차돌박이 김치 구이와 홍합 꽃게탕이라고 한다.

기대된다.

얼마나 맛있을지? ㅋㅋㅋ

음식맛 솜씨가 좋다고 들었다.

 

 

대구 수성구 범어동 법원 맞은편에 위치한 우가네 감자탕의 차림표 구성이다.

상호에 맞게 뚝배기 감자탕이 대표 음식이다.

감자탕 좋아하는데......

먹어 보고 싶다.

후에라도 혼자 와서 먹어봐야겠다. ㅋ

 

 

음식으로 고칠 수 없는 병은 약으로도 못고친다.

우와~

히포크라테스의 명언이다.

맞는 말이다.

필자는 잘 알고 있다.

우리 인체의 신비함을......

 

 

기본 반찬이다.

깍두기 김치.

양파장.

고추된장무침.

 

 

차돌박이를 구워보자. ㅋ

 

 

김치전까지 나왔다.

 

 

오우야~

조금만 더 바삭했으면 좋았을 것을......

그래도 맛있게 냠냠~

 

 

차돌박이는 금방 구워져서 빠르게 고기를 먹을 수 있어서 좋다. ㅋ

폭풍 흡입하자.

 

 

열심히 고기를 구울 때 쯤에......

 

 

볶은 김치까지 제공해준다.

어우야~

졸 맛있겠다.

고기 기름이 내려와 김치와 어울려 구워지면 더 맛있다.

잘 알재?

너무나도 잘 알고 있는 그 맛. ㅋ

바로 그 맛이다. ㅋㅋㅋ

 

 

와아~

어때?

졸 맛있겠다. 그쟈? ㅋ

 

 

볶은 김치를 구워서 한입에 먹어보니......

오우야~

그렇지! 바로 이거지! ㅋㅋㅋ

 

 

빨리 빨리 구워서 폭풍 흡입하고 다음 음식을 먹어야 한다. ㅋ

 

 

등장했다.

꽃게 홍합탕. ㅋ

 

 

조금 더 끓여주자.

팔팔 끓여서 맛있게 먹어주겠쓰...... ㅋ

 

 

콩나물인지?

숙주인지?

모르겠다만, 얼른 얼른 접시에 퍼 담아보자. ㅋ

 

 

꽃게가 빠지면 안되겠지?

 

 

네 이녀석!

필자가 게놈 너의 살을 한입에 쏘옥 빨아줄테다. ㅋㅋㅋ

 

 

홍합도 건져서 먹고......

 

 

게껍데기에 밥을 비벼 먹고 싶은 충동이......

 

 

만인의 일치로 고추장 불고기 정식 맛보고 싶어서 추가로 주문했다.

맛있겠다...... 그쟈?

침이 줄줄 흐른다. ㅋ

 

 

오우......

다 알고 있는 그 맛보다는 훨씬 맛있었다는...... ㅋ

절대로 참을 수 없는 밥을 볶아서 꼭 먹어야겠다.

사회 친구 사람들이 말렸지만......

필자는 한다면 해야 한다. ㅋ

 

여기 밥 볶아주세욧!!! ㅋㅋㅋ

 

 

김가루와 고추 마늘과 함께 볶은 후에......

마지막 참기름까지......

 

이 얼마나 아름다운 완벽한 마무리인가? ㅋㅋㅋ

 

 

어때?

맛있겠쥬? ㅋㅋㅋ

 

 

와앙~

어우야~

냠냠냠~

다 알고 있는 그 맛인데......

어우~

전부 다 말릴때는 언제였고......?

ㅋㅋㅋ

숟가락질 하기 바쁘더라?

ㅋㅋㅋ