[대구 수성구 범어동 맛집]복어는 항상 이집에서ㄷㄱㄱ

복어 전문점

복어는 항상 이집에서 먹는다

복어 전문점 둥굴관

 

복어탕을 먹기 위해 일부러 찾는 이 곳.

둥굴관.

정말 오랜만에 와본다.

주차할 곳이 없더라는...... ㅜㅜ

점심 시간이라 다행히 불법 주정차 단속은 피할 수 있겠다. ㅋ

 

 

2층이다.

어서 올라가자.

 

 

헉뚜!

60년 전통이라고? ㅎㄷㄷ......

 

 

계단을 밟고 올라간다. ㅋ

아놔 필자의 이쁜 발 아니 구두. ㅋㅋㅋ

 

 

둥굴관 출입문을 열고 들어가보자.

 

 

엥?

사람들이 많을 줄 알았는데......

북적하지는 않네~

좋다. ㅋ

 

 

둥코스를 먹고 싶었는데, 이미 주문했다고 한다. 읔......

 

 

바다의 산삼으로 불리는 복어는......

저지방 고단백 고급 어종으로 타우린, 미네랄, 칼슘, 비타민 B1, 비타민 B2, DHA, EPA등 각종 무기질이 풍부하여, 미나리, 콩나물등을 첨가하여 요리를 하면 간장 해독 및 숙취 제거에 탁월한 효과가 있다.

피로 회복, 자양 강장 및 성인병 예방등에 좋은 어종이다.

세계 4대 진미 식품으로 선정되어 서구 미식가들에게 최고의 음식으로 극찬.

"복어가 건강식으로 좋다"는 것은 많은 영양소를 함유하고 있기 때문이다.

 

이제 알겠지? ㅋ

 

 

바로 행사하는 생복탕을 주문했다고 한다.

생? 살아있는 것 바로 잡아서 주는 것은 아니겠지?

 

 

기본 반찬은 네게 뿐.

우엉 말린 것 볶은 것인지 참 맛있더라는......

양념 어묵도......

 

 

콩나물 나왔다. ㅋ

필자가 좋아하는 콩나물 무침.

큰 그릇 달라고 했다.

밥을 비벼 먹기 위해서......

 

좀 먹을줄 안다 아이가? ㅋ

 

 

생복탕이다.

 

 

맛있게 끓이자. ㅋ

 

끓이는 동안 필자는 밥을 만들어야겠다. 

 

 

콩나물을 맛있겠재?......

 

 

큰 그릇을 받았다. ㅋ

 

 

밥 한공기 바로 엎어 부어서......

 

 

콩나물 무침과 참기름으로 두르고......

 

 

맛있는 김가루도 뿌려준다.

 

 

ㅇ ㅏ......

지금 생각하니까 여기 콩나물 그릇에 바로 비벼 먹을 껄...... ㅋㅋㅋ

아놔......

바보 같다.

 

다음에는 콩나물 그릇에 바로 비벼 먹어야겠다.

더 맛있겠지?

기분탓인가? ㅋ

 

 

ㅈ ㅏ~

맛있게 비벼주자. ㅋ

 

 

ㅇ ㅓ ㄷ ㄷ ㅐ?

맛있겠쥬? ㅋㅋㅋ

 

 

국물 좋고~

ㅋ ㅑ~

소주를 부른다 불러~

 

 

ㅇ ㅏ~

ㅁ ㅏ ㅅ ㅣ ㄷ ㄷ ㅏ. ㅋㅋㅋ

 

 

음~

진실의 미간이 찌뿌려진다.

오우~야~

제이엠티! JMT!

알재? 존맛탱!

 

 

생복이다.

살이 얼마나 말캉 말캉 부드러운지......

음~

너무 맛있다.

생복.

 

 

사회 친구 녀석과 복어 잘한다는 그 어느 곳에 갔을 때 먹었던 복어와는 확실히 다른 맛.

어우~

거기가 맛있다고?

완전 맛 없더라! ㅋ

 

 

고추냉이장에도 찍먹하고......

 

 

어우야~

생복 좀 보소!

음~

입안에서 걍 녹는다 녹아~ ㅋ ㅑ~

 

 

생복 봐라~

우앙~ 맛있겠지? ㅋ

정말 맛있다 근데......

 

 

이것이 우엉.

우엉 반찬 너무 맛있어서 세번이나 더 달라고 해서 먹음. ㅋ

 

 

ㅇ ㅏ~

국물을 조금 남겼네?

한 그릇 더 나오겠는데......

배가 불러 못 먹겠다. ㅠㅠ

 

 

삼만육천원 결제 완료.

 

 

유명인사들의 친필 서명인가?

 

 

출입문으로 들어올때는 못봤는데, 나갈 때 보니 붕어들이 먹이 주는 줄 알고 필자에게로 향해 다가오는 붕어들. ㅋ

 

잘 먹었다.

둥굴관. 생복탕.(지리)