인생 족발 먹어봤나?
살다가 가장 맛있는 족발을 맛볼 수 있었다
맛있는 돈족발 노변 직영점
필자는 돼지 족을 좋아한다.
그것도 엄청...... 너무 너무 좋아한다.
하지만, 맛있다고 자신하는 족발집에서 먹은 그 어떤 족발 보다도 맛과 식감이 훌륭한 인생 족발을 맛보게 되었다.
더 기뻤던 것은 바로 필자의 집 앞에 있다는 것이다. ㅎ ㅏㅇ ㅏ......
맛족 맛있는 돈족발. 노변 직영점이라고 되어 있다.
맛있는 돈족발은 매주 일요일 휴무이며, 족발 나오는 시간은 16시부터다.
어서 들어가보자.
이 날은 축구 시합 처음하는 날이었다.
저녁에 하는 카카오 대리운전을 일찍 마감하고, 육촌 형님과 축구 보며 술잔을 함께 기울이기로 했다.
가려고 했던 곳에는 TV가 없어서 여기 저기 찾다가 찾은 집 앞의 족발집.
다행히도 TV가 있었다. ㅋ
개업했을 때 매장내에 사람이 너무 없어서 배달 전문인가보다 하고 기회될 때 가보자는 식으로 대충 지나쳤었다.
와아......
그런데, 이런 엄청난 반전이 있을 줄이야......
젊은 학생들이 단체 예약을 하고 대한민국 축구 대표를 응원하는 모습이 보기 좋더라.
매장 내 객은 필자의 육촌 형님과 학생들로 딱 2조.
맛있는 돈족발의 차림표 구성은 이러하다.
살펴보자.
필자는 맛쭈 SET 를 주문했다.
알잖아? ㅋ
골고루 여러가지 맛볼 수 있는게 좋다고......
쟁반막국수 및 주먹밥은 다 별도로 주문해야한다.
부대찌개도 있고, 안주로 사랑받는 골뱅이 무침도 있다.
잉? 그런데, 사장라면은 또 뭐지? ㅋㅋㅋ
몹시 궁금해지네......?
족발을 썰어 담고 있는 주방에 계신 사장님.
대한민국과 가나의 월드컵 경기가 시작된다.
"넌 족발 먹을때가 젤 이뻐!" ㅋ
앤과 같이 와서 해주고 싶은 말이다.
앗!
엠비씨(MBC : 마봉춘)로 중계를 봐야하는데......
아......
리모트 컨트롤 어딨어?!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와아~ 이게 도데체 뭐지?
맛있는 돈족발의 요일별로 행사를 한다.
- 월요일 : 7번방의 선물. 7번째 고객에게 문화상품권 2만원 지급. (어떤 투명한 방법으로 일곱번째 고객을 선별할까 궁금하다.)
- 화요일 : 화목한 가정의 날. 13세이하 동반 시 족발 50% 할인. (우와~ 대박! 13세이하 아들 데리고 와야겠다. ㅋㅋㅋ)
- 수요일 : 수다의 날. 여성 고객 3인이상 남성 동반 가능 조건에 족발 50% 할인.(하아...... 여자가 없구나 ㅠㅠ) 엄마 뿐이네 ㅋㅋㅋ
- 목요일 : 어른 공경의 날. 65세 이상 어른 입장 시 족발 50% 할인.(완전 대박이다! ㅋㅋㅋ 부모님 모시고 오자!)
- 금요일 : 2030의 날. 20~35세 이하 족발 50% 할인. (아놔~ ㅋㅋㅋ 2030이면 만 30세까지 아닌교?!!! ㅋㅋㅋ)
- 토요일 : 기부의 날. 먹는게 돕는거다. ※입장 손님 로또 한장. 수익금은 사회 기부 50%. (우와~ 봉사 활동까지......)\
- 일요일 : 휴무의 날. 신제품 개발. ㅋㅋㅋ
너무 마음에 들재? 그쟈? ㅋㅋㅋ
화요일은 동네 꼬마들 나이 물어보고 한명 데리고 가서 조금 먹이면 되고......
수요일은 필자가 또 여장을 해? ㅋㅋㅋ 울엄마와 앤 데리고 가면 되고...... ㅋㅋㅋ
목요일은 동네 형이나 어른 나이 여쭙고 65세 이상 동반하면 되겠군. ㅋㅋㅋ
"맛 없을 것 같죠? 맛있어요!"
과연 그럴까?
필자의 입맛을 사로 잡을 수 있을까?
자신있나? ㅋㅋㅋ
드디어 맛있는 돈족발이 나왔다.
족발 땟깔 좀 보소.
꾸울꺼억......(침 넘어가는 소리)
맛있는 돈족발은 앞다리만 사용한다고 하더라.
돼지족은 앞발이 진리지! 그쟈?
ㅈ ㅏ~
형님! 오늘도 수고하셨습니다.
폭탄주 한잔 하입시다. ㅋ
필자의 육촌 형님은 진로만 드신다고 해서......
뭐 필자는 가리지 않으니까...... ㅋ
진로와 카스의 조합.
우어어어어어어~
쌈 싸먹기전에 평가를 하기 위해서 먼저 족발만 한점 입에 넣고 씹는 순간!
ㅇ ㅏ......
미친 감탄사가 절로 나오는 그 뭐랄까? 오르가가 아니고, 아니 미쳤는갑다. ㅋㅋㅋ
우어어어어~
입에서 족발의 식감이 뭐랄까? 씹히면서도 부드럽게 사르르 녹는 그런 느낌적인 느낌.
ㅎ ㅏ......
뭐지?
도대체......
살다가 또 이런 맛은 도대체 족발의 경지에 다다른 맛이랄까?
ㅎ ㅏㅇ ㅏ......
입안의 필자의 가지러한 치아가 족발의 살점을 물고 뜯고 씹고 하는 찰나에 혓바닥에서 부드럽게 녹는듯한 족발의 풍미가 혓바닥을 말초신경을 자극하여 뇌에 전달되기까지 입안에서부터 머리까지 전해지는 느낌.
글로서 다 어찌 표현하겠노? ㅋ
직접 먹어봐라! ㅋㅋㅋ
대구 수성구 알파시티 청아람 아파트 정문 맞은편 골목길 끝에 위치하고 있다.
학교가 하나 있었던 것 같은데......
일단 글 다 쓰고, 지도에서 확인해보자. ㅋ
쌈무에 간장 양념장과 함께 싸먹어도 보고......
이렇게 마늘도 넣고, 새우젓도 넣어서 싸먹어 보고......
냠냠냠......
ㅇ ㅏ~
입안이 햄볶해. ㅋㅋㅋ
바로 이렇게 한손에 딱 싸서......
그 다음은 알재? ㅋㅋㅋ
미안해~
직접 가서 먹어봐~ ㅋ
이 집 완전 재밌음. ㅋ
이게 무슨 국물인지 알아? ㅋㅋㅋ
바로 짬뽕 국물이야~
완전 한식 + 중식 다 하는 집 같은......
그리고, 매운 것을 무척 좋아하는 필자가 불족발을 먹고 싶어서 불족 양념장만 맛볼 수 있도록 달라고 요청하여 받은 불족 양념장.
어디...... 맛볼까? ㅋ
ㅈ ㅏ~
일단 요만큼만......
쌈은 뭐다?
깻잎과 배추에 싸먹는게 가장 맛있다. ㅋ
상추 노놉!
잠와서 안됨. ㅋㅋㅋ
우와~
기대를 저버리지 않는 이 매운 맛은 또 뭐지?
아놔~
필자를 완전 감동시키네.
보이소~ 사장님. 엎드려 부탁드릴께요.
만드는 방법 좀 알려 주세요. ㅜㅜ
쭈꾸미가 나왔다.
ㅋㅋㅋ 부추가 제법 올라가있는 것을 보니...... 잡내 제거를 위한 듯......
형님이 직접 손수 잘라주심. ㅋ
필자의 육촌 형님이시다. ㅋ
본인 등판해달라고 요청하셔서...... ㅋ
어때? 잘생겼어?
ㅈ ㅏ~
이제 쭈꾸미 시식해보자.
한숟갈 떠서 필자의 입속으로 슈우우웅 하고 들어간다. ㅋ
음......
냠냠냠......
음......
그냥......
나쁘지 않은 정도이다.
역시......
족발집에서는 족발만 판매해야 한다. ㅋ
아놔~
족발 완전 감동이다.
그리고, 음...... 한글을 사랑하는 필자의 단어 표현법이 언제 정착될지 모르겠지만......
돼지'족' 이나 돼지'발'을 사용해야 올바른 표현법인데......
족은 한자요.
발은 한글이요.
돼지발발이가? ㅋㅋㅋ
보여? ㅋㅋㅋ
이것은 바로 순대다.
아놔~
뭐야! ㅋㅋㅋ 분식집이야? 끝내준다.
골고루 다 먹을 수 있는 이 집.
상당히 매력적이다.
쭈꾸미 양념에 발린 저 양념 순대라......
ㅇ ㅏ.......
또 떡볶이 국물이 생각나게 만드네...... ㅠㅠ
족발 봐라.
뼈 빼고 완전 그냥 다 발라버렸다. ㅋ
사진만 봐도 얼마나 맛있는 줄 알겠지? ㅋ
그럼 오늘은 여기까지! ㅋ
다음에 또 봐~
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